Del 3 al 19 de octubre, San Juan de Aznalfarache se convierte en el epicentro gastronómico del Aljarafe con la primera edición de la Ruta de la Tapa San Juan–Aljarafe Empresas, una cita que promete dos semanas de sabor, innovación y mucha vida en las calles del municipio.

Esta iniciativa —impulsada por el Ayuntamiento de San Juan, el periódico Aunmetro:desevilla y la Asociación Aljarafe Empresas— busca dinamizar la hostelería y el comercio local, además de poner en valor la riqueza culinaria de un municipio que cada día gana más protagonismo en el panorama gastronómico sevillano.

22 bares, 39 tapas y mucho talento local

Nada menos que 22 bares y restaurantes participan en esta primera edición, ofreciendo un total de 39 tapas que combinan tradición, producto local y creatividad. Los visitantes podrán degustarlas a precios populares:

• Tapa tradicional: 3,50 €

• Tapa de autor: 4 €

Entre los establecimientos que se suman a esta deliciosa iniciativa encontramos nombres tan conocidos como El Silen, Los Azahares, Flambea, Taberna Alemana, Tó Se Andará, Er Buxo, El Fogón, Break Gastrobar, Los Faroles o Bodega Lucas González, entre muchos otros.

Cada local ofrecerá su propia propuesta, desde las recetas más típicas del Aljarafe hasta creaciones de autor que sorprenderán a los paladares más curiosos.

Tapaportes, premios y mucha diversión

Para los más fieles a la ruta, la organización ha preparado el tradicional Tapaporte, que se puede recoger en cualquiera de los locales participantes. Cada tapa consumida se sella, y cuantos más sellos se consigan, más posibilidades habrá de ganar premios.

Habrá sorteos y regalos en tres categorías (de 1 a 14, de 15 a 29 y más de 30 sellos), con atractivos obsequios como cenas degustación en la Fundación Cruzcampo, sesiones de spa, tratamientos de belleza, vales de supermercado, chacinas ibéricas, electrodomésticos y mucho más.

Los propios hosteleros también optarán a premios en varias categorías:

• Mejor tapa tradicional (premio Escuela de Hostelería Atenea)

• ‍ Mejor tapa de autor (jurado profesional)

• Premio del público a la tapa más popular

• Premio especial al local con más reseñas en Google durante la ruta

Tecnología y sabor al alcance de todos

Como novedad, los asistentes podrán acceder al mapa interactivo de locales mediante un código QR o desde la web oficial del evento, donde también podrán dejar reseñas, consultar tapas y seguir las últimas noticias en tiempo real.

San Juan, destino gastronómico del Aljarafe

Con esta primera edición, San Juan de Aznalfarache se consolida como un referente gastronómico en el Aljarafe sevillano, uniendo tradición, innovación y cercanía en una cita pensada para disfrutar en familia, entre amigos o en pareja.

Del 3 al 19 de octubre, las tapas se convierten en el mejor plan para recorrer San Juan, descubrir nuevos rincones y brindar por la cocina local.

Más información, mapa y locales participantes: [https://aljarafeempresas.com/1-ruta-de-la-tapa-aljarafe-empresas-2025/]